CAP 1, 2 et 3
Classe CAP 2 et CAP 3
Culinaire: brochette de lotte , pomme de terre sauté a l’ail a la sauce meunière taboulé au crevettes
pâtisserie: tarte au pomme
Culinaire: brochette de lotte , pomme de terre sauté a l’ail a la sauce meunière taboulé au crevettes
pâtisserie: tarte au pomme
Classe: CAP 1 et accélérée
Culinaire: assiette de crudité
pâtisserie: amonière au fruits confus
Culinaire: assiette de crudité
pâtisserie: amonière au fruits confus
